„Biosala“ siūlo platų produktų be glitimo asortimentą

rasytojas on 2016-08-16

glitimasŠių dienų žmonės vis dažniau atkreipia dėmesį į maisto produktų pakuotes ir aktyviai domisi jų sudedamosiomis dalimis, stengdamiesi vartoti kuo ekologiškesnius, sveikesnius gaminius. Tai padeda išlikti energingesniais, valyti savo organizmą, gyventi ilgiau, kovoti su ligomis ar net atsikratyti papildomų kilogramų. Dažnai ant sveikesnio maisto pakuočių galima išvysti ženkliuką „be glitimo“. Tokių prekių ypač gausu Biosala parduotuvėje. Kas yra glitimas ir kodėl naudingiau vartoti produktus, neturinčius šios medžiagos? 

Glitimas – tai baltymas, esantis kviečiuose, rugiuose bei miežiuose. Jo galima rasti daugelyje kasdien vartojamų produktų: makaronuose, duonoje, įvairiuose kepiniuose. Nors didžiajai daliai žmonių šis baltymas problemų nesukelia, pasitaiko atvejų, kai tokie baltymai iššaukia alergines reakcijas, kurios pasireiškia plonajame žarnyne. Pastarojo gleivinėje pradeda nuolat atsinaujinti uždegimas. Manoma, kad jautrumas glitimui gali būti ir tokių ligų kaip diabetas, skydliaukės sutrikimai, priežastimi. Būtent todėl Biosala kruopščiai atrenka ekologiškus produktus, neturinčius šios medžiagos ir stengiasi savo klientams pasiūlyti kuo platesnį asortimentą.

Internetinėje parduotuvėje Biosala galite rasti įvairių kruopų, miltų, dribsnių, kepinių, duonos, makaronų, sveikuoliškų batonėlių ir kitų produktų, kuriuose nėra glitimo. Tai ypač naudinga žmonėms, sergantiems Celiakija. Jie paprasčiausiai negali pilnai suvirškinti kviečiuose esančių baltymų. Kai žarnyne skaldomi kviečių baltymai – jie skyla iki amino rūgščių. Dvi amino rūgštys – prolinas ir gliutaminas sulipina baltymo dalis, todėl jos tampa itin kibios.

Šios problemos nesukelia ryžiuose esantys baltymai bei avižos. Tačiau neigiama reakcija gali pasireikšti, jei vartojate avižines kruopas, o jūsų skrandis yra labai jautrus. Glitimui alergiški asmenys taip pat gali saugiai vartoti kukurūzus, sorgo bei sorų kruopas.

Jei norite patikrinti, kaip jūsų kūnas reaguoja į šią medžiagą, Biosala siūlo tiesiog išmėginti dietą, kurios metu atsisakysite produktų, turinčių glitimo. Tai darykite bent keletą savaičių, kurių metu galėsite stebėti savo sveikatos pakitimus. Po eksperimento vėl valgykite glitimo turinčius produktus ir atkreipkite dėmesį į tai, kaip reaguos jūsų organizmas. Priėmus šį iššūkį, vertėtų valgyti šviežią, natūralų maistą arba Biosala siūlomus produktus be glitimo. Didelė tikimybė, kad po eksperimento pastebėsite teigiamus pasikeitimus: turėsite daugiau energijos, jūsų oda taps švaresnė, atsilaisvins nosis ir t. t.

Baltymų reikšmė sportuojantiems

rasytojas on 2016-07-12

maisto papildaiJau savotišku stereotipu tapo tai, kad sportininkams ir kultūristams lyg narkotiko kiekvieną dieną reikia geros baltymų dozės. Juokas juokais, tačiau baltymai išties atlieka nepamainomą funkciją organizme ne tik sportininkams, bet ir kiekvienam žmogui.

Paprasčiausiai kalbant – baltymai tai iš aminorūgščių sudarytos medžiagos, sudarančios iki 20 proc. bet kurio gyvūno ar žmogaus masės. Kiekviename kūno audinyje baltymų koncentracija skiriasi. Daugiausiai baltymų randama raumenyse (apie 20 proc. viso audinio masės) , kiek mažiau kepenyse, širdyje, toliau plaučiuose ir kraujyje.

Taigi jau peršasi išvada, kad jei nesuvartotume nė lašo baltymų, raumenys netektų daug masės ir ko gero net negalėtume judėti ir apskritai funkcionuoti. Kiekviena medžiaga, tiek riebalai, tiek angliavandeniai ir baltymai – yra nepakeičiama organizme.

Sportuojantiems žmonėms baltymai yra itin svarbūs:

  • Sakoma, kad jau Senovės Graikijoje ir Romoje sportininkai ir atletai dėl pergalės olimpinėse žaidynėse valgydavo daug raudonos mėsos.
  • Baltymai, patekę į kūną, virsta aminorūgštimis, tik tada organizmas šią medžiagą pasisavina. Aminorūgštys – lyg statybinė kūno medžiaga, sutvirtinanti raumenis.
  • Baltymai kiekvienoje ląstelėje sintezuojasi iš atneštų aminorūgščių grandinių. Tai yra sudėtinga reakcija, kurioje dalyvauja ir žmogaus DNR. Juk šio proceso metu vyksta savotiška evoliucija – kai baltymas pavirsta bene apčiuopiama raumens dalimi!
  • Dėl sportininkų baltymų suvartojimo vis dar kyla ginčai – sakoma, kad jeigu žmogaus kasdieniame racione baltymai užima 15 procentų – to visiškai gana. Kiti teigia, kad iš praktikos mato geresnius rezultatus jei papildomai vartoja baltymų papildų.
  • Įdomus faktas – moterims baltymų poreikis yra mažesnis nei vyrams apie 15 proc.

Taigi, jeigu pradėjote domėtis kultūrizmu, ar tiesiog norite susiformuoti tobulas kūno linijas, matote, kad kiekvieną intensyvią treniruotę būtina kompensuoti gera baltymų doze, tam tinka baltyminiai papildai, pavyzdžiui, baltyminiai batonėliai. Kiekviena papildoma treniruotė padidina kūnui reikalingą baltymų kiekį.

Įsigyti baltymų papildų galite papilduolimpas.lt. Čia baltymai internetu parduodami kiekvienam patrauklia kaina. Užsakytos prekės pristatomos Vilniuje, Panevėžyje ir kituose Lietuvos miestuose. Taip pat prekiaujama didmena.

Nepamirškite, baltymai – tai nepamainoma kiekvieno organizmo statybinė ir jungiamoji medžiaga.